qui Ricetta per cucinare: Muffin allo speck Antipasti Muffin

Muffin allo speck

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I Muffin possono essere realizzati sia dolci che salati. Dolci sono ottimi per colazione o per la merenda mentre salati possono rappresentare un delizioso antipasto.

Ingredienti

  • 120 g di farina 00
  • 30 g di fecola di patate
  • 30 g di parmigiano
  • 1 uovo
  • 125 ml di latte
  • 50 ml di olio di semi di arachide
  • 150 g di speck
  • 1 cucchiaino di lievito
  • Sale e pepe qb

Informazioni

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Preparazione

  • Unite insieme tutte le polveri
  • Aggiungete lo speck e mescolate bene
  • In un'altra ciotola versate il latte, l'olio, l'uovo e mescolate bene
  • Versate i liquidi nelle polveri e amalgamate bene gli ingredienti
  • Mettete il composto cosi' ottenuto negli stampini di silicone oppure in piccoli pirrottini
  • Cuocete a 180 gradi 12 - 15 minuti
  • Servite freddi

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