qui Ricetta per cucinare: Melanzane, zucchine, peperoni e funghi grigliati Contorni Misto di verdure

Melanzane, zucchine, peperoni e funghi grigliati

by il | English Version: Grilled eggplants, zucchini, peppers and mushrooms

Se vi piace potete aggiungere uno spicchio di aglio tagliato grossolanamente. Potete preparare le verdure anche il giorno precedente saranno ancora piu' buone.

Ingredienti

  • 600 gr of flour 0
  • 3 eggs

Informazioni

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Preparazione

  • Have the flour like a fountain
  • Break eggs at the center of the flour
  • Mix the eggs and the flour with a fork
  • Knead the dough until the dough is well worked
  • Roll out the dough with a rolling pin, it don't have to be to thin
  • Cut the dough into strips about 1,5 cm
  • Take each strip and wrap around themselves
  • With a knife, cut the strips into pieces about 10 cm long

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